近些年，火锅店餐饮销售市场作为饮食业的关键市场细分，发展快速，市场规模不断扩大。近五年来，中国火锅店调味品年复合增长率做到15%，2021年火锅店调味品市场规模超出310亿人民币。X光异物检测机守好火锅底料等产品的质量安全门。
包装火锅底料的热销也导致了火锅底料的质量和安全问题，如底料中的异物。据统计，一位女士从一家公司选购了火锅底料。开启后，她发现底料里有一个长长的塑料袋。实际上，除了火锅底料，在饮料中发现异物并不少见。那么，如何守好火锅底料等产品的质量安全门呢？
作为火锅底料的生产制造公司，要严控产品的出厂质量和安全性。现阶段，火锅底料的工业生产要通过多道工艺过程，不排出某些工艺流程实际操作不善或查验不细心，导致金属材料、塑胶制品、玻璃碎片、沙石等异物误进火锅底料生产流水线。因而，要灵活运用新式方便快捷的食品类快速检测方式，提升食品卫生安全监管检验高效率。
X光异物检测机常见于检验包装食品类。因为X射线具备穿透力，可以根据包装检验到其内部结构很有可能具有的异物。X光异物检测机通常安裝在食品工业生产流水线的尾端，完成线上自动识别和快递分拣。它具备敏感度高、鉴别精确、异物检验覆盖面广等优势。它不但能鉴别金属材料异物，还能鉴别塑料袋等塑胶制品，及其沙石、玻璃镜片、石料等异物，提升火锅底料等产品的出厂达标率。
食品安全是全员十分关注的问题，尤其是伴随着消费者的持续提升和大家食品质量观念的不断强化，顾客在交易火锅底料等产品时更为注重细节而不是价钱。因而，在有关部门持续加强监管的与此同时，火锅底料制造业企业要坚持不懈产品出厂产品质量的道德底线，X光异物检测机维护出厂质量的安全门。
