随着中国人民对传统节日的关注，月饼消费需求不断增长，市场规模不断扩大。据统计，2015年中国月饼销量从131.8亿元增加到2020年205亿元以上，整体呈上升趋势，给自动化月饼生产工艺的质量生产带来了更严峻的考验。
在生产过程中，自动化生产可以大大提高生产能力和生产效率，但也容易出现食品质量问题，如双黄月饼中蛋黄数量错误，或在自动化生产中给食品带来杂物。因此，食品X光异物检测机，不仅可以检测小包装食品是否含有异物，还可以帮助检测月饼中的蛋黄填充，帮助食品生产企业准确控制产品质量。
食品X光异物检测机主要通过机器产生X射线，利用X射线的穿透能力，检测和消除混合在休闲食品中的金属异物和密度较高的非金属异物，如塑料制品、玻璃碎片、砂石、石头、锯末、陶瓷等。此外，该机还可以消除生产线上的不良产品、缺陷产品（包括食品包装裂缝、漏气、气泡等）和重量检测，提高食品出厂质量。
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